Putu Ayu

Bagi bunda yg ga punya oven, kue versi kukus yg satu ini bisa m’jadi salah satu snack alternative utk teman nge teh, keluarga di rumah

responsive

Bahan untuk membuat Putu Ayu

  • 500 gr Tepung Terigu
  • 500 gr Gula Pasir
  • 6 bh Telur
  • 150 ml Santan Kental
  • 1/2 sdt Vanilli
  • 4 sdm Susu Skm
  • 1/2 sdt Sp
  • 10 bh Daun Suji / Pandan
  • 1 bh Kelapa Parut
  • secukupnya Garam
  • 50 ml Air

Cara Membuat Putu Ayu

  1. Blender daun suji dengan air lalu saring.
    Panaskan kukusan dengan api kecil terlebih dahulu dan alasi tutup kukusan dengan serbet bersih + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kocok telur, gula, vanilli, & sp sampai mengembang. Bila sdh mengembang kecilkan speed mixer pd speed terendah lalu masukkan tepung terigu, susu skm, air daun suji, santan & garam, aduk hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Oleskan cetakan kue putu dengan minyak, lalu masukkan kelapa parut pd dasar cetakan sambil di tekan2 lalu lanjutkan dengan menuang adonan + Tinggalkan pesan Batal
  4. Kukus adonan dengan menggunakan api sedang selama 20 menit dan lakukan tes tusuk. + Tinggalkan pesan Batal

responsive