Puru-puru Puding Wijen Hitam

resep request-an kakak sepupuku ^^

responsive

Bahan untuk membuat Puru-puru puding wijen hitam

  • 100 gr wijen hitam
  • 100 gr (boleh kurang) gula
  • 300 cc susu cair
  • 200 cc whipcream (bila tanpa cream, susu cair 500 cc)
  • 10 gr gelatin bubuk
  • 4 sdm air

Cara Membuat Puru-puru puding wijen hitam

  1. haluskan wijen hitam dengan blender atau food prosesor atau digiling. + Tinggalkan pesan Batal
  2. larutkan gelatin dengan air, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. bila punya microwave, hangatkan susu cair (1000 w 10-15 detik). bila tidak ada, rebus susu dg api kecil hingga hangat.
    campur dengan wijen hitam yg sudah dihaluskan tadi. + Tinggalkan pesan Batal
  4. gelatin yg sudah diencerkan tadi 10-20 detik hangatkan dengan microwave (atau rebus sebentar dengan api kecil sampai larut atau meleleh kembali), lalu campur dengan susu yg sudah dicampur wijen tadi, masukkan gula lalu whipcream dan aduk dengan baik. + Tinggalkan pesan Batal
  5. tuang adonan ke dalam cetakan, simpan dalam lemari es hingga membeku. + Tinggalkan pesan Batal
  6. ??point ??
    whipcream bisa di ganti dengan susu cair 500 cc, tapi bila dengan whipcream akan terasa lebih creamy dan lembut di mulut. h + Tinggalkan pesan Batal

responsive