Pukis Imut

by Dapur Cantik on Kue

Ini pukis perdana yang saya buat dan hasilnya alhamdulilah

responsive

Bahan untuk membuat Pukis Imut

  • 3 butir Telur
  • 275 gr Terigu
  • 150 gr Gula
  • 1 1/2 ts Ragi instant
  • 60 ml Santan kara
  • 350 ml Air
  • 50 ml Minyak goreng
  • 1/2 ts Soda kue
  • 1 sachet Susu kental manis
  • 1 ts Garam
  • 1/4 ts Vanili bubuk

Cara Membuat Pukis Imut

  1. Larutkan dalam air (50 ml air, 25gr terigu, ragi instant) diamkan kurang lebih 15 menit sampai berbusa + Tinggalkan pesan Batal
  2. Panaskan santan kara dengan 300 ml air dan garam hingga mendidih dan dinginkan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Di bowl lain, mixer telur dan gula sampai kental dan sedikit mengembang + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan adonan ragi ke adonan telur dan gula + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan terigu 250 gr , vanili, soda kue dengan santan secara bergantian sampai habis sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan skm + Tinggalkan pesan Batal
  6. Masukkan minyak goreng dan matikan mixer + Tinggalkan pesan Batal
  7. Tutup adonan dengan lap hingga mengembang kurleb 45-60 menit + Tinggalkan pesan Batal
  8. Panaskan cetakan pukis, cetak 1 per 1 sampai habis dan beri topping sesuai selera + Tinggalkan pesan Batal

responsive