Ini pukis perdana yang saya buat dan hasilnya alhamdulilah
responsive
Bahan untuk membuat Pukis Imut
- 3 butir Telur
- 275 gr Terigu
- 150 gr Gula
- 1 1/2 ts Ragi instant
- 60 ml Santan kara
- 350 ml Air
- 50 ml Minyak goreng
- 1/2 ts Soda kue
- 1 sachet Susu kental manis
- 1 ts Garam
- 1/4 ts Vanili bubuk
Cara Membuat Pukis Imut
- Larutkan dalam air (50 ml air, 25gr terigu, ragi instant) diamkan kurang lebih 15 menit sampai berbusa + Tinggalkan pesan Batal
- Panaskan santan kara dengan 300 ml air dan garam hingga mendidih dan dinginkan + Tinggalkan pesan Batal
- Di bowl lain, mixer telur dan gula sampai kental dan sedikit mengembang + Tinggalkan pesan Batal
- Masukkan adonan ragi ke adonan telur dan gula + Tinggalkan pesan Batal
- Masukkan terigu 250 gr , vanili, soda kue dengan santan secara bergantian sampai habis sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan skm + Tinggalkan pesan Batal
- Masukkan minyak goreng dan matikan mixer + Tinggalkan pesan Batal
- Tutup adonan dengan lap hingga mengembang kurleb 45-60 menit + Tinggalkan pesan Batal
- Panaskan cetakan pukis, cetak 1 per 1 sampai habis dan beri topping sesuai selera + Tinggalkan pesan Batal
responsive