Puding Yogurt Kurma

Puding manis ini cocok untuk yang sedang diet, karena manis dari madu dan kurma mudah diserap tubuh, berbeda dengan gula apalagi pemanis buatan. Buatnya simple tapi rasanya enak.

Bahan untuk membuat Puding Yogurt Kurma

  • 5 sendok makan madu (sesuai selera)
  • 5 sendok makan yogurt
  • 5 sendok makan susu low-fat (memberi nuansa gurih)
  • 300 gram bubuk agar-agar
  • 500 ml air
  • 10 kurma (tergantung selera)

Cara Membuat Puding Yogurt Kurma

  1. Masukkan bubuk agar-agar, madu, dan air aduk-aduk hingga merata (tujuannya agar tidak menggumpal, lebih mempermudah dan mempercepat dibandingkan baru diaduk ketika diatas kompor) + Tinggalkan pesan Batal
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang atau kecil, naikkan panci dan aduk-aduk hingga berbuih + Tinggalkan pesan Batal
  3. Kecilkan api, masukkan susu dan aduk hingga merata. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Matikan api, masukkan yogurt dan aduk hingga merata (yogurt dimasukkan pada step terakhir dengan tujuan tidak merusak kandungan yogurt). + Tinggalkan pesan Batal
  5. Buang biji kurma, iris kurma berbetuk dadu atau sesuai selera. letakkan kurma di dalam wadah cetakan. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Tuang puding yogurt dalam panci kedalam cetakan. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Diamkan cetakan hingga mengencang, baru masukkan kulkas. + Tinggalkan pesan Batal
  8. Selamat menikmati, Puding Yogurt Kurma cocok untuk diet. (Memperlancar Bab dan lezat di lidah) + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Puding Yogurt Kurma ini dapat di hidangkan dalam 20 menit untuk 6 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)