Puding Coctail

Awalnya saya hanya iseng aja, nyoba2 kreasi puding dengan berbagai macam bahan tmaduk buah kalengan dan buah segar, Tapi Alhamdulillah tnyata anak2 pada suka dan Alhamdulillah sekarang sdh bisa di komersilkan..

responsive

Bahan untuk membuat Puding Coctail

  • 2 bks Agar-agar powder yang plain
  • Buah Coctail Kalengan
  • 3 sdm Nutri sari rasa jeruk manis
  • 200 gram Gula pasir
  • 3 butir Putih telur
  • Aneka Buah segar : Anggur, pear, kiwi, apel, dan aneka buah kegemaran anda…
  • Untuk Bahan Fla :
  • 1 liter Susu cair fullcream
  • 500 gram Gula pasir
  • 3 butir kuning telur
  • 3 sdm tepung custard
  • secukupnya vanili essence

Cara Membuat Puding Coctail

  1. Didihkan agar2, air buah kaleng, tambahkan air 1000ml dan gula pasir setelah itu sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kocok hingga mngembang putih telur hingga kaku, masukkan nutri sari dan tambahkan cairan agar2 yang telah hilang uap panasnya sedikit demi sedikit ke dlm kocokan putih telur, mixer kmbali hingga bercmpur rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Susun buah kaleng di cup cup, lalu tuangkan cairan agar2, biarkan hingga dingin dan beku.. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Untuk Fla…
    Masak susu dan gula hingga larut ( aduk agar susu tdk pecah dan menguap) tmbahkan tepung custard yang telah dicairkan, essence vanili dan kuning telur. Masak hingga mngental dan siram di atas puding lalu hias dengan aneka buah segar.
    Selesei, Selamat mencoba + Tinggalkan pesan Batal

responsive