POTTED MINT CHOCOLATE PUDDING

Kali ini ikutan event NCC Chocolate Week dengan format yang berbeda. Dan resep yang ditampilkan adalh puding yang cantik ..sampai waktu difoto, sempat ditanya itu emang nya pakai tanah..hehehe..dengan taburan biskuit cokelat, rasa puding jadi asik deh..
Sumber resep : 48 resep puding lezat dan cantik – Sedap #ChocolateWeeks

responsive

Bahan untuk membuat POTTED MINT CHOCOLATE PUDDING

  • 800 ml Susu Cair Sapi
  • 7 gram agar-agar cokelat
  • 1 sendok teh jelly plain
  • 175 gram Gula Pasir
  • 30 gram Cokelat Bubuk
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 2 butir Kuning Telur
  • 250 ml Krim Kental (Thick Cream)
  • 150 gram dark cooking chocolate
  • secukupnya esens mint
  • 20 buah biskuit cokelat
  • 15 batang Daun mint

Cara Membuat POTTED MINT CHOCOLATE PUDDING

  1. Rebus susu cair, agar-agar cokelat, jelly plain, gula, cokelat bubuk dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api + Tinggalkan pesan Batal
  2. Ambil sedikit adonan, tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran tadi ke dalam rebusan puding sambil diaduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tambahkan krim kental, Dark Cooking Chocolate, dan esens mint. Aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tuang ke dalam jar. Biarkan membeku. taburkan biskuit cokelat. Hias dengan daun mint + Tinggalkan pesan Batal

responsive