POK COY SAUS TIRAM

Sayur pokcoy yang renyah memang paling pas dipadu dengan saus tiram yang gurih dengan irisan bawang bombay sebenarnya ditambah irisan cabe juga enak ada pedas pedasnya, tapi berhubung kali ini dimasak buat anakku yang tdk suka pedas.

Bahan untuk membuat POK COY SAUS TIRAM

  • 4 batang Sayuran PokCaoy
  • 2 sendok makan Saus Tiram
  • 1 sendok makan Kecap Manis
  • 1 sendok teh Tepung Maizena
  • secukupnya Bawang Bombay
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 siung Bawang Merah
  • secukupnya Lada (Merica)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula Pasir

Cara Membuat POK COY SAUS TIRAM

  1. Cuci bersih sayuran Pok Coy diair mengalir biarkan utuh jangan dipotong ( Tapi sesuai lesera kalau saya lebih suka utuh jadi lebih menarik saat dihidangkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Didihkan air kurang lebih satu liter atau secukupnya . setelah mendidih bubuhi garam sedikit lalu rebus sayuran sebentar aja kurang lebih 5 menit . angkat dan siram dengan air dingin tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. setelah sayuran sdh siap, cincang bawang putih , bawang merah, iris kasar bawang bombay, tumis dengan sedikit minyak setelah harum tambahkan saos tiram dan sedikit mazena yg sdh dicairkan dengan air. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Setelah saos sudah matang siramkan diatas sayuran Pok Coy .santaplah saat masih panas . + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep POK COY SAUS TIRAM ini dapat di hidangkan dalam 10 menit untuk 2 porsi