Poffertjes Keju

Haii semua! Pada dasarnya poffertjes adalah salah satu jajanan yang mudah untuk dibuat, (pemula dalam memasak pun pasti bisa ?) , cepat, plus enak. So, Happy Cooking! Goodluck ???

responsive

Bahan untuk membuat Poffertjes Keju

  • 100 gram Tepung Terigu serbaguna
  • 40 gram Gula Pasir
  • 300 ml Susu Cair
  • 1 sdt Ragi Instan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 2 Butir Telur
  • 50 gram Margarin (dicairkan)
  • 1 Buah Keju Kraft (potong dadu)
  • Gula Salju (untuk taburan / sesuai selera)

Cara Membuat Poffertjes Keju

  1. Aduk rata Tepung Terigu, Ragi Instan dan Gula Pasir + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kocok lepas telur, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu campurkan dg adonan tepung tadi, aduk kembali dg whisk sampai adonan licin. Lalu diamkan adonan sampai 30 menit + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan baking powder, garam & Margarin yang telah dicairkan . Aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Panaskan cetakan poffertjes, lalu tuang adonan hingga 1/2 bagian cetakan lalu isi Keju yg telah dipotong kotak kecil (atau isi lainnya sesuai selera) Lalu segera isi lagi adonan sampai 3/4 bagian cetakan Saat setengah matang, balik adonan hingga membentuk bola bola + Tinggalkan pesan Batal
  5. Cek kematangan dengan tusuk sate, agar tidak merusak bentuk dan adonan poffertjes Setelah matang, angkat & beri taburan icing sugar ?? SELAMAT MENCOBA! + Tinggalkan pesan Batal

responsive