"Pisang Molen"

Biasanya suka beli di penjual gorengan. Googling dapat resepnya mba Diah Didi di http://www.diahdidi.com/2013/02/pisang-molen-renyah.html . Makasih mba dah share resepnya ^^

responsive

Bahan untuk membuat "Pisang Molen"

  • 250 gram Tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram Gula halus
  • 60 gram Margarin/butter, dicairkan
  • 50 ml Air hangat
  • 1 butir Kuning telur
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Vanilli bubuk
  • secukupnya Pisang lilin/tanduk/raja, potong sesuai selera

Cara Membuat "Pisang Molen"

  1. Campur terigu, gula, garam, & vanilli, aduk rata. Masukkan kuning telur & margarin, aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tuangkan air sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Tutup adonan dengan plastik/serbet bersih, diamkan lebih kurang 20 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Ambil secukupnya adonan, giling kira2 setebal 2mm, lebar 3-4cm, panjang kira2 30cm. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Gulungkan ke dalam pisang, lakukan hingga adonan habis. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Goreng dalam minyak panas & banyak sampai kuning kecoklatan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive