Pisang Goreng Krispi

Saat akhir pekan saat untuk memanjakan si kecil. Camilan ringan ini gampang dibuat dan dijamin anak-anak menyukainya. Pisang berbalut adonan tepung yang renyah rasanya garing gurih. Dicocol dengan mayones rasanya pun jadi makin asyik!

responsive

Bahan untuk membuat Pisang Goreng Krispi

  • 5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak pohon
  • Minyak goreng
  • Adonan Pelapis:
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm keju cheddar parut
  • 150 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g tepung panir kasar
  • Pelengkap:
  • Mayones botolan

Cara Membuat Pisang Goreng Krispi

  1. Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian.
  2. Adonan Pelapis:
  3. Aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula, dan garam serta air hingga licin dan cukup kental.
  4. Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan Pelapis.
  5. Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapisi tepung panir.
  6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan dan kering.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan dengan mayones botolan, jika suka.

responsive