Pisang Epe Khas Makassar (banana Press)

Pisang epe adalah salah satu kuliner khas dari daerah makassar,sulawesi selatan dan bahkan menjadi trademark dari kota makassar itu sendiri, belum lengkap ke kota makassar jika belum mencicipi makanan yang satu ini

Bahan untuk membuat Pisang epe khas makassar (banana press)

  • 1 sisir pisang kepok matang
  • 1 buah gula merah ukuran sedang
  • 1 bungkus keju
  • 1 bungkus milo bubuk

Cara Membuat Pisang epe khas makassar (banana press)

  1. Kupas pisang kepok yang telah matang, kemudian gepengkan dengan cobekan atau benda yang permukaannya rata, setelah itu bakar pisang, (biasanya saya menggunakan happy call) tunggu kira2 7menit,lalu angkat + Tinggalkan pesan Batal
  2. Setelah pisang semua telah dibakar, masak gula merah dengan setengah gelas air kemudian aduk hingga gula mencair dan air gula merah mengental, + Tinggalkan pesan Batal
  3. Letakkan pisang di atas piring lalu tuangi dengan gula merah, taburi dengan milo bubuk dan parut keju diatasnya,pisang epe siap dihidangkannn + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Pisang Epe Khas Makassar (banana Press) ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 5 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)