Pie Susu Coklat Spesial

Resep dasarnya adalah Pie Susu Vanilla, dan awalnya saya juga mencoba dari resep2 yg ada di internet, karena suami sangat suka coklat maka saya coba recook dengan bahan2 coklat

Bahan untuk membuat Pie Susu Coklat Spesial

  • 100 gram Tepung terigu
  • 10 gram Coklat bubuk
  • 80 gram Margarine / butter
  • 25 gram Gula halus
  • Secukupnya Kuning telur untuk olesan
  • 5 butir Kuning telur
  • 3 butir Putih telur
  • 200 gram Susu kental coklat
  • 100 ml Air
  • 10 gram Tepung custard
  • 1 sdt Pasta coklat
  • Secukupnya Vanilla essence

Cara Membuat Pie Susu Coklat Spesial

  1. Membuat Kulit Pie :
    Ayak tepung dan coklat bubuk kemudian campurkan semua bahan aduk perlahan dengan spatula hingga membentuk adonan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Siapkan pinggan tahan panas uk. diameter 18 cm kemudian bentuk adonan hingga menutup keliling pinggan, tusuk2 dasar bawah adonan dengan garpu berikut adonan pada sisi pinggan dibentuk garis dengan garpu, olesi sisinya dengan kuning telur, sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Kocok kuning dan putih telur memggunakan whisking hingga tercampur rata, tambahkan susu kental coklat dan air kocok kembali sampai tercampur + Tinggalkan pesan Batal
  4. Ambil tepung custard masukan dalam wadah kecil ambil secukupnya bahan campuran susu dan telur kemudian aduk rata, setelah tercampur masukan kedalam bahan isi, kemudian tambahkan dan pasta coklat dan vanilla essence, aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tuangkan bahan isi (cair) ke pinggan dengan alas kulit pie perlahan. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Panas kan oven dengan suhu 200 selanjutnya bahan siap di oven dengan waktu +- 40 menit (lamanya tergantung panas /daya oven) + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Pie Susu Coklat Spesial ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)