Peyek Teri Medan

Peyek ini bisa dimakan bersama nasi. Rasanya renyah

responsive

Bahan untuk membuat Peyek Teri Medan

  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • Garam sedikit saja (teri medan sudah asin)
  • 1 butir telur
  • Daun jeruk purut iris halus
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 250 ml santan kelapa fresh
  • sedikit Kacang tanah sangrai

Cara Membuat Peyek Teri Medan

  1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka aduk rata, sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Haluskan kemiri, ketumbar, bawang putih setelah itu campurkan ke dalam bahan tepung + Tinggalkan pesan Batal
  3. Aduk rata lalu tambahkan garam, telur, kaldu bubuk, santan & jeruk purut. Aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Adonan kelihatan agak encer, tambahkan kacang tanah sangrai + Tinggalkan pesan Batal
  5. Goreng adonan dalam minyak panas. Mencetaknya dengan cara menuang adonan dari bibir wajan + Tinggalkan pesan Batal

responsive