Pepes Tahu Bakar

cocok dimakan dengan nasi hangat, sayur asem dan sambal trasi

Bahan untuk membuat Pepes tahu bakar

  • 1 kotak tahu putih
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • secukupnya cabe rawit
  • 1 butir telor
  • 8 batang daun kemangi
  • secukupnya udang rebon (optional)
  • secukupnya garam
  • secukupnya daun pisang

Cara Membuat Pepes tahu bakar

  1. siapkan semua bahan dan cuci bersih. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam. Haluskan tahu, campur bumbu halus, telor, daun kemangi, udang rebon. Ratakan, koreksi rasa. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bungkus adonan tahu ke dalam daun pisang. Dgn model sprti ini. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Kukus selama 20 menit. Dan tunggu hingga benar2 matang. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Setelah dikukus, bakar sebentar hingga daun agak gosong dan pepes kering. Angkat dan sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Pepes Tahu Bakar ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 5 porsi