Pencok Kacang Panjang

Saya paling suka sayuran. Masakan Sunda cocok dengan seleraku. Terutama yang namanya lalap. Ditambah lagi dengan yang namanya sambal yang pedas jadi menambah selera makanku.
#MasakanJawaMadura

Bahan untuk membuat Pencok Kacang Panjang

  • 1 ikat Kacang panjang
  • 2 buah Terong Lalap
  • 5 buah Cabe merah keriting
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1 sendok makan Gula Jawa sisir
  • 1 siung Bawang putih
  • 1/2 sendok teh Terasi bakar
  • 5 cm Kencur
  • 1 ikat Daun kemangi

Cara Membuat Pencok Kacang Panjang

  1. Uleg sambelnya : cabe garam gula jawa bawang putih dan kencur hingga halus + Tinggalkan pesan Batal
  2. Potong atau iris halus kacang panjang dan terong lalap. Lalu tekan dan penyetkan ke dalam sambel.Tambahkan daun kemangi + Tinggalkan pesan Batal
  3. Sajikan dan santap dengan nasi hangat + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Pencok Kacang Panjang ini dapat di hidangkan dalam 5 menit untuk 2 porsi