Pastri Selai Nanas

Buat kue lebaran buat saudara-saudari yang berkunjung ke rumah. ?

responsive

Bahan untuk membuat Pastri selai nanas

  • 100 gram terigu
  • 85 gram mentega
  • 2 sdm gula
  • secukupnya gula untuk taburan
  • 2 kuning telur
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • 1 putih telur untuk perekat
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • 150 cc air es
  • 200 gram korsvet
  • secukupnya selai nanas

Cara Membuat Pastri selai nanas

  1. Campur semua bahan kecuali korsvet & selai nanas. Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, simpan dalam kulkas ± 20 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Pipihkan adonan, olesi ½ bagian dgn korsvet, lipat dan pipihkan lagi. Olesi ½ bagian dgn korsvet lagi dst sampai korsvet habis. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Potong-potong adonan membentuk persegi (sesuai selera) isikan selai lipat (bagian lipatannya olesi dgn putih telur), olesi bagian atas dgn kuning telur dan taburi gula. Oven sampai agak kecoklatan. Dan siap disajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive