Pancake Pisang Ala Borneo Alias Lempeng Pisang (foto Step By Step)

kudapan ini baru saya kenal setelah tinggal di banjarmasin. menikah dengan suami yang asli orang borneo, sering disuguhin lempeng pisang oleh mertua dan tante…

responsive

Bahan untuk membuat Pancake Pisang ala borneo alias Lempeng Pisang (foto step by step)

  • 4 buah pisang raja/talas/kepok
  • 7 sdm tepung terigu
  • 100 ml air dingin
  • 1 sdm gula merah
  • 2 sdm kelapa parut/keju (opsional)/santan
  • seujung sdt garam
  • 1 sdt margarine untuk olesan

Cara Membuat Pancake Pisang ala borneo alias Lempeng Pisang (foto step by step)

  1. potong potong pisang + Tinggalkan pesan Batal
  2. masukkan gula merah + Tinggalkan pesan Batal
  3. masukkan terigu dan garam + Tinggalkan pesan Batal
  4. encerkan dengan 100 ml air, tambahkan kelapa parut atau santan atau keju + Tinggalkan pesan Batal
  5. dadar di wajan teflon yang sudah dioles dengan margarine (agak banyak). dan ditutup. Balik jika satu sisi sudah matang, tambahkan margarine kembali (lewat sela-sela dadaran pisang) + Tinggalkan pesan Batal
  6. penyajian: bisa ditaburi gula pasir jika suka manis + Tinggalkan pesan Batal

responsive