Oyakodon

Waktu tinggal di Jepang, ingin sekali makan oyakodon. Tapi apa daya, oyakodon di kantin kampus ayamnya tidak halal. Akhirnya sekarang bisa masak oyakodon sendiri.

responsive

Bahan untuk membuat Oyakodon

  • 250 gram fillet ayam (dipotong tipis-tipis)
  • 200 mL kaldu ayam
  • 3 sdm kecap asin
  • 1/2 siung bawang bombay (dipotong tipis-ipis)
  • 1 sdm merica
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 2 butir telur (dikocok sebentar)

Cara Membuat Oyakodon

  1. Tuangkan kaldu ayam, kecap asin, bawang bombay, ayam, merica, gula, dan jahe bubuk di panci lalu rebus hingga kuah berbuih. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Balik-balik fillet ayam, tutup panci, biarkan hingga kuah menyusut dan ayam matang sempurna. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tuangkan telur sedikit demi sedikit, tutup panci sebentar hingga telur matang, dan sajikan dengan nasi hangat. + Tinggalkan pesan Batal

responsive