Oseng Pepaya Muda

pas pulang ke jogja kmrn, salah satu yg dibawa pulang ke jakarta adalah sebungkus pepaya muda serut yang harganya cm 1000 perak per bungkus! šŸ˜€ satu bungkus itu saya oseng, bs buat dua kali makan untuk tiga orang, hehee

Bahan untuk membuat oseng pepaya muda

  • 500 gram Pepaya
  • 6 buah Cabe merah
  • 3 buah Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • secukupnya Teri nasi
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air

Cara Membuat oseng pepaya muda

  1. siapkan bumbu halus. Saya kebetulan selalu menyimpan bumbu halus yang sudah diblender dan ditumis. Jadi, kalau mau nyambel atau tumis ga repot menggiling bumbu, hehehe + Tinggalkan pesan Batal
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan teri nasi. Setelah teri terlihat agak kering, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Kemudian, masukkan pepaya muda serut. Aduk, tambahkan sedikit air. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah pepaya layu, tambahkan lagi air, garam sesuai selera. Aduk-aduk hingga pepaya matang dan air berkurang. Matikan api. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Siap dihidangkan šŸ™‚ saya menyandingkannya dengan tahu dan tempe bacem! šŸ˜€ + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Oseng Pepaya Muda ini dapat di hidangkan dalam 10 menit untuk 3 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)