Oseng-Oseng TKP (Tempe & Kacang Panjang)

Kali ini request suami buat masak oseng-oseng tempe dan kacang panjang…alhamdulillah hasilnya memuaskan

responsive

Bahan untuk membuat Oseng-Oseng TKP (Tempe & Kacang Panjang)

  • 10 Biji Kacang Panjang
  • 1 Buah Tempe Ukuran Sedang
  • 3 Biji Cabai Merah Besar
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
  • 1 Sdt Garam
  • 1/2 Sdt Gula
  • 4 Sdm Kecap Manis
  • 1/2 Ruas Jari Laos
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat Oseng-Oseng TKP (Tempe & Kacang Panjang)

  1. Cuci bersih kacang panjang dan potong kira-kira seukuran jari kelingking, lalu rebus sampai matang dan sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Potong tempe memanjang ±5cm dan goreng sampai setengah matang. Sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Cincang bawang merah, bawang putih, cabai merah dan geprek laos + Tinggalkan pesan Batal
  4. Panaskan 1 Sdm minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, laos dan daun jeruk, masak hingga harum + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan kacang panjang, tempe, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur semua + Tinggalkan pesan Batal
  6. Masukkan cabai merah, aduk sebentar dan matikan apinya. Oseng-oseng tempe kacang panjang siap dinikmati.
    Happy cooking + Tinggalkan pesan Batal

responsive