Orek Tahu Pedas

Resep simpel bingit warisan dr emak tercinta.. Cocok dimasak kl lg kebelet laper, soalnya gampang n cepet bikinnya. Hhehe…

Bahan untuk membuat Orek Tahu Pedas

  • 5 bh tahu kuning ukuran sedang
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 tangkai daun bawang
  • 3 bh cabe rawit (kalo suka lbh pedas boleh ditambah)
  • secukupnya Daun kemangi (kalo ga suka boleh di skip)
  • Minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya Garam + gula
  • Daun salam dan serai

Cara Membuat Orek Tahu Pedas

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tambahkan tahu lalu tumbuk kasar bersamaan dengan bawang yg sdh dihaluskan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Cincang kasar daun bawang dan cabe rawit + Tinggalkan pesan Batal
  4. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan tahu yg sdh ditumbuk dgn cabe rawit, daun bawang serta salam dan serai, dan garam serta gula. oseng sampai harum dan tahu stengah matang + Tinggalkan pesan Batal
  5. Trahir masukkan daun kemangi, tumis sebentar sampai layu dan tahu matang, lalu angkat dan sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Orek Tahu Pedas ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 2-3 porsi