ONDE – ONDE

Bahan untuk membuat ONDE – ONDE

• 150 gr Kacang hijau kupas, kukus dan haluskan
• 75 gr gula pasir
• 150 gr tepung ketan putih
• 100 gr kentang kukus haluskan
• 2 sdm gula pasir
• 100 ml santan hangat
• 50 gr wijen
• secukupnya minyak goreng

Cara Membuat ONDE – ONDE

1. Isi : Kacang hijau dan gula campur jadi satu, masak sampai bisa dipulung. Angkat dari api. Dinginkan, bentuk bulat – bulat sampai adonan habis, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
2. Kulit : campur tepung ketan, kentang yang sudah dihaluskan dan gula pasir kemudian tuang santan sedikit – sedikit sambil di uleni sampai kalis. + Tinggalkan pesan Batal
3. Ambil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian lalu bulatkan + Tinggalkan pesan Batal
4. Guling – gulingkan ke dalam wijen + Tinggalkan pesan Batal
5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng onde-onde sampai kuning keemasan, tiriskan + Tinggalkan pesan Batal
6. ” Onde – onde ” siap dinikmati + Tinggalkan pesan Batal