ONDE – ONDE

responsive

Bahan untuk membuat ONDE – ONDE

  • 150 gr Kacang hijau kupas, kukus dan haluskan
  • 75 gr gula pasir
  • 150 gr tepung ketan putih
  • 100 gr kentang kukus haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 ml santan hangat
  • 50 gr wijen
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat ONDE – ONDE

  1. Isi : Kacang hijau dan gula campur jadi satu, masak sampai bisa dipulung. Angkat dari api. Dinginkan, bentuk bulat – bulat sampai adonan habis, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kulit : campur tepung ketan, kentang yang sudah dihaluskan dan gula pasir kemudian tuang santan sedikit – sedikit sambil di uleni sampai kalis. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Ambil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian lalu bulatkan + Tinggalkan pesan Batal
  4. Guling – gulingkan ke dalam wijen + Tinggalkan pesan Batal
  5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng onde-onde sampai kuning keemasan, tiriskan + Tinggalkan pesan Batal
  6. ” Onde – onde ” siap dinikmati + Tinggalkan pesan Batal

responsive