Omelete Gulung Pelangi

Siapa bilang kalau menu sehat itu repot?? Coba resep yang satu ini mudah bahan bahannya, cepat proses memasaknya dan tentu saja sehat penuh gizi. Disamping mendapat protein dari telur, vitamin dari sayur sayurannya juga tidak kalah penting. Resolusi tahun ini selain bisa menjaga berat badan tapi juga #resolusisehat. Sehat itu mahal harganya oleh karena itu lebih baik mencegah daripada mengobati.

Bahan untuk membuat Omelete Gulung Pelangi

  • 2 butir Telur Ayam
  • 1/2 batang Wortel
  • 1/4 buah Paprika Hijau
  • 2 kuntum Brokoli
  • 50 gr Ayam Fillet
  • 1/2 sdm Kecap asin
  • secukupnya Garam dan Lada
  • 4 sdm Air

Cara Membuat Omelete Gulung Pelangi

  1. Pecahkan telur didalam mangkuk, lalu potong kotak kotak kecil semua sayur dan daging ayam + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campurkan semua bahan diatas didalam mangkuk telur. Kocok lepas sampai semua rata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Oleskan minyak pada wajan. (bisa menggunakan kuas agar penggunaan minyak tidak berlebihan). Dadar adonan tipis hingga menutupi seluruh wajan + Tinggalkan pesan Batal
  4. Jika telur sudah mulai setengah matang gulung pelan pelan setengah adonan dan geser mundur sisakan setengah ruang untuk menuang adonan selanjutnya + Tinggalkan pesan Batal
  5. Oleskan minyak pada ruang yang sudah disisakan sebelumnya. Tuang kembali adonan dadar dengan tipis. Pada bagian yang sudah mulai matang gulung kembali dan geser mundur untuk menyisakan ruang bagi adonan dadar selanjutnya + Tinggalkan pesan Batal
  6. Ulangi proses menggulung dan dadar diatas hingga semua adonan habis. Optional jika ingin bentuk gulungan lebih cantik dapat menggunakan plastik wrap atau gulungan bambu sushi. lalu iris iris, sajikan dengan nasi putih panas dengan saus sambal + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Omelete Gulung Pelangi ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 2 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)