Oli Bolen Pisang

Memanfaatkan pisang yg mulai matang. Pengen yg simpel dan irit bahan.

Bahan untuk membuat oli bolen pisang

  • 250 gr tepung terigu
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 1 butir telur
  • 50 gr gula pasir
  • 150 gr pisang raja matang, haluskan
  • 50 gr margarin
  • 1/8 sdt garam
  • secukupnya gula donat utk taburan

Cara Membuat oli bolen pisang

  1. campur hingga rata dlm wadah tepung terigu, gula dan ragi. + Tinggalkan pesan Batal
  2. tambahkan telur aduk hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  3. masukkan pisang, margarin dan garam, aduk smp adonan kalis dan elastis + Tinggalkan pesan Batal
  4. bulatkan dan istirahatkan adonan selama 30 menit + Tinggalkan pesan Batal
  5. kempiskan adonan kmdn bagi dan timbang adonan @20 gr + Tinggalkan pesan Batal
  6. bulatkan dan diamkan selama 30 menit + Tinggalkan pesan Batal
  7. goreng dlm minyak yg byk (deep fry) smp berwarna kecoklatan kedua sisinya + Tinggalkan pesan Batal
  8. taburi dg gula donat dan siap dihidangkan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Oli Bolen Pisang ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 25 porsi