Okonomiyaki Cheese

Berawal dari suka jajan Okonomiyaki di Mall, setelah tiap kali jajan melihat mbaknya yang jual mengolah okonomiyaki, akhirnya tertantang untuk bikin sendiri. Searching di google resep okonomiyaki ala Jepang, jadilah okonomiyaki yang persis dengan yang dijual di mall hehehe

Bahan untuk membuat Okonomiyaki Cheese

  • 25 gram Tepung Tempura
  • 10 ml Air
  • secukupnya Kol, cincang kecil-kecil
  • secukupnya Daun Bawang, potong 1 cm
  • secukupnya Keju Parmesan, potong kecil-kecil
  • 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • secukupnya Garam
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • secukupnya Saus Okonomiyaki
  • secukupnya Mayonaise
  • secukupnya Katsuobushi
  • secukupnya Saus Sambal

Cara Membuat Okonomiyaki Cheese

  1. Ayak tepung tempura, lalu larutkan dengan air, aduk pelan-pelan hingga tercampur rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Siapkan gelas dan sendok, tuangkan adonan tepung ke dalam gelas, masukan kol, daun bawang dan potongan keju, aduk-aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok + Tinggalkan pesan Batal
  3. Siapkan wajan datar, panaskan minyak goreng, tuangkan adonan okonomiyaki, lalu ratakan ke samping hingga membentuk lingkaran, tuangkan telur kocok ke atas adonan + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masak di satu sisi hingga matang, lalu balik adonan, masak hingga kedua sisi matang, angkat + Tinggalkan pesan Batal
  5. Sajikan okonomiyaki dengan saus okonomiyaki, mayonaise dan katsuobushi. Tambahkan saus sambal jika ingin rasa pedas + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Okonomiyaki Cheese ini dapat di hidangkan dalam 10 menit untuk 1 porsi