Oatmeal Chocochip Cookies

Bosen makan oatmeal yang begitu – begitu aja cuma diseduh air panas atau susu. Browsing resep di google kayanya oke juga dibikin cookies, cemilan sehat untuk semua. Nah kebetulan sebentar lagi #Natal bingung mau kasih kado apa? Cocok juga jadi hadiah buat keluarga tersayang tinggal hias toples dengan pita, bahan -bahannya juga gampang yuk coba resepnya

responsive

Bahan untuk membuat Oatmeal Chocochip Cookies

  • 400 gr Oatmeal
  • 200 gr Semi sweet Chocochip
  • 200 gr Mentega
  • 150 gr Brown Sugar
  • 100 gr Gula Pasir
  • 100 gr Tepung terigu protein sedang
  • 50 gr Susu Bubuk
  • 2 butir Telur Ayam
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1/2 sdt Baking Soda
  • 1/2 sdt Garam

Cara Membuat Oatmeal Chocochip Cookies

  1. Panaskan oven, sementara itu kita menyiapkan mangkuk besar, masukkan mentega, brown sugar dan gula pasir + Tinggalkan pesan Batal
  2. Dengan menggunakan mixer, kocok hingga adonan tercampur dan mengembang kurang lebih 5-8 menit + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah mengembang masukkan telur dan vanili bubuk aduk kembali hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Aduk kembali sampai adonan tercampur dengan rata menggunakan spatula + Tinggalkan pesan Batal
  5. Campurkkan oatmeal dan chocolate chip atau jika suka dapat ditambahkan kismis atau cincangan kacang almond. Kali ini saya hanya menggunakan chocochips saja. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Aduk kembali adonan oatmeal jika sudah rata maka adonan siap untuk dicetak dan dipanggang + Tinggalkan pesan Batal
  7. Olesi loyang dengan margarin supaya tidak lengket nantinya. Ambil satu sendok teh adonan bentuk bulat diatas loyang kemudian tekan menjadi pipih dengan menggunakan garpu. Tips saya adonan jangan terlalu tebal karena saat dioven bagian dalam kurang matang + Tinggalkan pesan Batal
  8. Gunakan beberapa loyang sehingga dapat mempersingkat waktu saat memanggang. Buat jarak antara satu cookies dengan yang lain agar tidak menempel saat mengembang didalam oven + Tinggalkan pesan Batal
  9. Panggang dengan suhu 170 – 180 C jangan terlalu panas karena cookies mudah gosong selama 10-12 menit, Mungkin waktu memanggang berbeda-beda tiap oven sering-sering mengecek supaya tidak hangus. + Tinggalkan pesan Batal
  10. Jika suda berwarna cokalt keemasan tandanya cookies sudah matang. Keluarkan dari oven, biasanya tekstur saat dikeluarkan dari oven agak sedikit lembek, anginkan 2 menit tekstur cookies mulai crunchy masukkan kedalam toples supaya tidak alot. + Tinggalkan pesan Batal

responsive