Nasi Wortel Jagung

Agar rasa nasi lebih enak, cobalah tanak nasi bersama jus wortel lalu tambahkan jagung manis. Aromanya jadi harum dan rasanya juga makin legit. Untuk bersantap sahur pastilah menarik selera. Apalagi ditambah sup yang hangat atau dendeng yang gurih.

Bahan untuk membuat Nasi Wortel Jagung

  • 300 g beras pulen, cuci, tiriskan
  • 300 g wortel, kupas, parut, peras airnya sebanyak 100 ml
  • 400 ml air
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g biji jagung manis
  • 1 sdm mentega

Cara Membuat Nasi Wortel Jagung

  1. Taruh beras dalam rice cooker, tambahkan air wortel, air, bawang putih, garam, jagung manis, dan mentega. Sesuaikan jumlah air dengan jenis beras.
  2. Tanak nasi hingga matang. Aduk rata, biarkan dalam penghangat hingga saat akan disantap.
  3. Jika dimasak tanpa rice cooker, masak beras dengan air wortel, air, dan garam hingga air terhisap habis. Angkat.
  4. Tambahkan biji jagung dan mentega. Aduk rata. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan hangat.

Menu atau resep Nasi Wortel Jagung ini dapat di hidangkan dalam untuk 6 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)