Nasi Uduk Betawi

Udah lama banget pengen makan nasi uduk, tapi ditunda terus. Pas ultah suami jadi deh bikin nasih uduknya. #68ResepIndonesia

responsive

Bahan untuk membuat Nasi Uduk Betawi

  • 500 gram Beras Putih
  • 500 ml Santan
  • 2 lembar Daun Bay
  • 2 lembar Daun Pandan
  • 1 batang Serai
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 1 sendok makan Garam

Cara Membuat Nasi Uduk Betawi

  1. Masak beras setengah matang, pindahkan ke panci. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Didihkan santan dengan daun bay, daun pandan, serai, ketumbar bubuk, garam. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah mendidih tuangkan beras ke dalam santan dengan ukuran beras kurang lebih 1 ruas jari di atas beras. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masak dengan api kecil hingga santan terserap setelah itu kukus nasi hingga matang. Angkat dan siap untuk disajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive