Nasi Hitam Sayuran

Nasi hitam yang sedang populer karena kandungan nutrisinya ini nisa jadi alternatif makan siang atau sarapan yang sehat. Kandungan serat dan sejumlah nutrisi lain sangat bagus untuk tubuh. Tambahan sayuran membuat nasi yang rasanya legit ini makin enak saja rasanya!

Bahan untuk membuat Nasi Hitam Sayuran

  • 150 g beras hitam, cuci, tiriskan
  • 1 sdm margarin
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai hijau keriting, potong-potong
  • 1 buah cabai merah keriting, potong-potong
  • 50 g wortel, iris tipis panjang
  • 50 g buncis, potong kasar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Hitam Sayuran

  1. Masak beras hingga menjadi nasi. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan cabai, aduk hingga layu.
  4. Tambahkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
  5. Masukkan nasi hitam, dan bumbu, aduk hingga rata.
  6. Angkat, sajikan panas.

Menu atau resep Nasi Hitam Sayuran ini dapat di hidangkan dalam untuk 2 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)