Nasi Goreng Pedasss Jletot Kerang Dara

Mendadak di malam hari, kepingin makan nasi goreng yang pedessss dan sekalian menghabiskan stok kerang dara di kulkas. So here it is!

responsive

Bahan untuk membuat Nasi goreng pedasss jletot kerang dara

  • 2 piring nasi putih
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • 2 siung bawang merah,haluskan
  • 1 cm kunyit,haluskan
  • 100 gram kerang dara, kupas dari cangkangnya
  • 4 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera),iris halus
  • 1/2 batang serai, geprek
  • secukupnya minyak sayur
  • secukupnya garam,merica,penyedap
  • 1 buah ketimun,iris menyerong
  • secukupnya kecap manis

Cara Membuat Nasi goreng pedasss jletot kerang dara

  1. Goreng kerang dara dalam minyak panas, sebentar saja sampai berubah warna dan terlihat matang. Kalau terlalu lama akan menghilangkan rasa renyah pada kerang dan menjadi alot. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tumis bumbu halus,cabai rawit, dan serai hingga wangi, masukkan kerang, bumbui dengan garam, kecap manis, merica, dan penyedap. Aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan nasi putih, kecilkan api, dan aduk hingga merata. Koreksi rasa, tambahkan lagi garam ,merica, dan kecap manis jika perlu. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Sajikan hangat bersama irisan ketimun dan kerupuk. Dijamin nambah! + Tinggalkan pesan Batal

responsive