Mun Tahu

resep mun tahu ini sangat simple dan cepat membuatnya

responsive

Bahan untuk membuat Mun Tahu

  • secukupnya sawi, rebus hingga setengah matang
  • 2 bungkus tofu / tahu putih
  • secukupnya ayam fillet, potong2
  • secukupnya jamur
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • secukupnya kecap wijen
  • secukupnya saus tiram
  • secukupnya garam, gula, lada
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dg 1sdm air
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya daun bawang, potong2
  • 250 ml air

Cara Membuat Mun Tahu

  1. panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam lalu tumis hingga ayam matang. masukkan jamur, aduk sebentar. + Tinggalkan pesan Batal
  2. masukkan tahu, hancurkan tahu menggunakan spatula / alat masak yg digunakan hingga agak hancur (jgn sampai terlalu hancur ya) lalu beri bumbu2 seperti saus tiram, garam, gula, lada, bumbu penyedap. + Tinggalkan pesan Batal
  3. tuang air lalu diamkan kira kira selama 2-3 menit, tuang larutan maizenna, aduk hingga mengental. + Tinggalkan pesan Batal
  4. masukkan irisan daun bawang dan sawi lalu aduk dan diamkan sebentar. angkat dan sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive