Money Bag

Money bag atau dikenal juga dengan sebutan dompet pengemis ini termasuk kategori dimsum.

responsive

Bahan untuk membuat Money Bag

  • 10 buah Kulit Pangsit
  • 250 gram Udang Kupas Kulit
  • 2 batang Daun Bawang
  • 50 gram Tepung Terigu
  • 1/2 cangkir Air Matang
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Telur Ayam
  • 300 ml Minyak Goreng
  • secukupnya Gula Pasir

Cara Membuat Money Bag

  1. Tumis daun bawang hingga harum, masukkan udang, garam dan gula, aduk rata hingga udang berubah warna lalu angkat + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campur rata tepung terigu dengan air hingga membentuk adonan agak kental, masukkan tumisan udang pada adonan tersebut, aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bungkus sesendok adonan dalam kulit pangsit lalu bentuk menyerupai kantung, lekatkan dengan putih telur (atau ikat dengan daun kucai), lakukan berulang hingga kulit pangsit habis + Tinggalkan pesan Batal
  4. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kulit pangsit kecoklatan, angkat dan sajikan + Tinggalkan pesan Batal

responsive