Molen Renyah Dan Mudah

cara asik menikmati pisang goreng, yg kriuk2 dan enak. karena sy kurang suka pisang..

responsive

Bahan untuk membuat Molen Renyah dan Mudah

  • 350 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung kanji
  • 2 sdm margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 5 sdm gula, larutkan dgn +- 70 ml air hangat
  • secukupnya Minyak goreng
  • 4 buah Pisang sesuai selera, saya pake pisang nangka krn yg ada drmh itu, dibagi menjadi 7-8 potong, agar ukurannya tdk terlalu besar.

Cara Membuat Molen Renyah dan Mudah

  1. Masukkan dlm wadah, tepung terigu, kanji, garam, aduk. Buat lubang ditengah tepung, masukkan margarin kemudian tekan2 dengan ujung tangan yg dilumuri tepung, hingga remah dan berbutir2 kecil. Masukkan air gula secara bertahap sedikit2 hanya sampai adonan menyatu. Jangan terlalu lembek, karena akan sulit ditumpuk ketika digiling. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tipiskan adonan dengan menggunakan gilingan mie dr ketebalan 1 dan diulang terus sampai ketebalan 5 atau 6, atau sesuai yg diinginkan dan lebar sekitar 4 cm. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Gulung pisang dari ujung hingga membentuk lilitan dan adonan menutupi semua permukaan pisang, bisa satu atau 2 kali lilit jika kulitnya tipis, agar mendapat tingkat kerenyahan yg pas. Lakukan sampai selesai. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Pada saat penggorengan, minyak jgn terlalu panas, krna dapat membuat permukaan kulit molen bergelembung. Goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk2 agar matang merata. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Si molen renyah siap dihidangkan, dengan kopi panas. Selamat mencoba. + Tinggalkan pesan Batal

responsive