Mie Rebus Udang Mercon

responsive

hujan dari siang sampai malam, di rumah cuma berdua sama suami yang sama-sama suka pedes. akhirnya kepikiran bikin mie rebus udang mercon ini buat menghangatkan suasana, rasanya pedeess tapi endeess banget. 🙂

responsive

Bahan untuk membuat mie rebus udang mercon

  • 2 bungkus mie instan
  • secukupnya sawi
  • secukupnya kol
  • 1 buah tomat
  • 100 gram udang
  • 1 buah telur
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • secukupnya merica
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • air

Cara Membuat mie rebus udang mercon

  1. rebus mie lalu tiriskan, beri sedikit minyak supaya ga lengket, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. tumis daun bawang, bawang merah, bawang putih hingga harum. masukkan udang. + Tinggalkan pesan Batal
  3. setelah udang berubah warna, tambahkan air. masukkan telur, sawi, kol, tomat dan cabai rawit. lalu merica, garam dan gula sesuai selera. tunggu hingga sayuran layu, jangan terlalu banyak diaduk supaya telur tidak hancur. + Tinggalkan pesan Batal
  4. tata mie dalam mangkok, siram dengan kuahnya. taburi bawang goreng. mie rebus udang mercon siap dinikmati. + Tinggalkan pesan Batal

responsive