Mie Goreng Komplit

Mie goreng adalah masakan paling praktis. Cocok untuk dipakai bekal saat perjalanan jauh. Karena tak perlu membawa banyak wadah untuk nasi, sayur, lauk dsb. Resep ini saya buat saat saya akan jalan-jalan ke Jogja dari Banyuwangi bersama teman-teman saya. Simple dan ternyata banyak yang suka.

responsive

Bahan untuk membuat Mie Goreng Komplit

  • 1 bungkus Mie Telor
  • 5sdt Minyak goreng
  • 5 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • dua buah daun bawang
  • 3 buah Cabai merah
  • sesuai selera cabai rawit
  • 3 sdt kecap raja rasa
  • 3sdt Saus tiram
  • secukupnya merica
  • 5 buah bakso ukuran sedang
  • 2 butir telor
  • 1 ikat Sawi
  • 2 buah Wortel

Cara Membuat Mie Goreng Komplit

  1. Rebus mie telur hingga matang (jangan terlalu lembek). Tiriskan dan lumuri dengan dua sendok teh minyak goreng, agar mie tidak lengket. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Cuci bahan-bahan. Cincang/rajang bumbu-bumbu. Potongi bakso dan potongi wortel bentuk lidi (5cm). Potong sawi sepanjang wortel. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Panaskan minyak goreng, masukkah bumbu yang sudah dicincang/rajang. Bila harum dan mulai layu masukkan wortel, sawi, dan bakso. Lalu masukkan dua butir telur (diorak-arik). + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan mie dan aduk-aduk. Tambahkan saus tiram, kecap raja rasa, garam dan gula sesuai selera. Aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Mie goreng komplit siap dihidangkan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive