Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor

Ini dia menu khas Bogor saat bulan puasa. Mie glosor. Kenapa namanya glosor? Karena mie nya licin, jadi tinggal “glosor ” di tenggorokan. Hihihi

Bahan untuk membuat Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor

  • 250 gram Mie Glosor
  • 8 butir Bawang merah
  • 6 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri sangrai
  • secukupnya Kol
  • secukupnya Sawi hijau
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Minyak

Cara Membuat Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica + Tinggalkan pesan Batal
  2. Rendam mie glosor dalam air hangat selama 1 menit, tiriskan, sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Potong-potong kol dan sawi hijau + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sayuran dan aduk-aduk + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan mie golosor dan tambahkan garam serta penyedap rasa, aduk hingga rata (jangan terlalu lama karena mie nanti akan terlalu lembek) + Tinggalkan pesan Batal
  6. Sajikan di piring, siram dengan sambal kacang + Tinggalkan pesan Batal
  7. Mie glosor siap disantap + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)