Mayonnaise Risoles

responsive

Sebenarnya resep ini sudah lama sekali aku buat, tp tiba2 pngen bikin lg.. Lumayan utk buka puasa nanti ^^ Resep ini ga jauh beda dgn American Risoles, aku namakan Mayonnaise risoles krn mayonnaise-nya aku banyakin)
#MenuRamadhanku

responsive

Bahan untuk membuat Mayonnaise Risoles

  • 150 gram Terigu
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1 butir Telur ayam
  • 300 ml Susu cair UHT
  • 50 gram Mentega cair
  • 6 lembar Smoked Beef (Bisa diganti dengan ham utk burger)
  • 100 gram Keju Chedar, parut
  • 5 butir Telur ayam rebus, potong
  • 150 gram Mayonnaise
  • 1 butir Telur ayam, dikocok lepas
  • 250 gram Tepung roti (yg kasar)
  • secukupnya Minyak (untuk menggoreng)

Cara Membuat Mayonnaise Risoles

  1. Campur terigu, garam, telur, susu, dan mentega dalam satu wadah. Kocok dengan menggunakan whisker hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal. Masukkan mentega cair,aduk kembali hingga rata, diamkan selama 10 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Panaskan wajan, beri minyak sdikit kemudian ratakan dengan menggunakan tisu. Masukkan adonan kulit sekitar 1 centong sayur yg kecil, ratakan. Tunggu hingga matang,angkat. Lakukan hingga adonan kulit habis. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Susun smoked beef/daging burger, telur rebus, mayonnaise dan keju parut, lipat. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Stelah dilipat masukkan ke dalam kocokan telur, angkat kemudian masukkan ke dalam tepung roti (yg kasar), sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Lakukan hingga risoles habis trbalur telur dan tepung roti. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Goreng risoles hingga keemasan dan matang. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Sajikan dengan cabe rawit ato saos cabe botolan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like