Martabak Bolu Mini

Cemilan yg cocok dijadiin bekal anak sekolah.. Dicoba yuu..

responsive

Bahan untuk membuat Martabak Bolu Mini

  • Bahan A
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 80 gr Gula Pasir
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 300 ml Susu Cair
  • 1/2 sdt Ragi Instan
  • Bahan B
  • 3 butir Telur utuh
  • 1 butir kuning telur
  • Bahan C
  • 1/4 sdt Soda Kue
  • 1/4 sdt Garam Halus
  • 50 gr Mentega Cair

Cara Membuat Martabak Bolu Mini

  1. Campur jadi satu bahan A kecuali susu cair, aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisker. Istirahatkan selama 30 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Kocok Bahan B (kocok lepas aja pake garpu) kemudian masukan ke dalam adonan yang sudah di istirahatkan selama 30 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Terakhir masukan mentega cair, soda kue & garam aduk rata lagi. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Panaskan cetakan, ambil 1 sendok sayur biarkan sampai adonan mengembang & berlubang, taburi dengan gula pasir kemudian tutup hingga matang. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Angkat martabak dari cetakan & beri olesan butter, kemudian beri susu kental manis & beri topping sesuai selera. + Tinggalkan pesan Batal

responsive