Lumpia Isi Tuna Bengkoang

seharusnya isinya ayam. berhubung stok di kulkas adanya tuna, jadi dech isinya tuna.

responsive

Bahan untuk membuat lumpia isi tuna bengkoang

  • bahan kulit:
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1/2 sdt garam
  • 1 btr telur
  • 750 ml air ( secukupnya)
  • bahan isi:
  • 300 gram bengkoang (potong korek api)
  • 100 gram wortel (potong korek api)
  • 200 gram fillet tuna ( kukus, suwir)
  • 3 siung bawang putih ( cincang)
  • 2 batang daun bawang ( iris tipis)
  • 1 sdt garam ( secukupnya)
  • 1 sdt gula ( secukupnya)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya air

Cara Membuat lumpia isi tuna bengkoang

  1. buat kulit lumpia. campur semua bahan. buat dadar tipis2. + Tinggalkan pesan Batal
  2. buat isi. tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. + Tinggalkan pesan Batal
  3. masukkan tuna, bengkoang, dan wortel. jika perlu tambahkan sedikit air. masak sampai layu. + Tinggalkan pesan Batal
  4. masukkan garam, gula, saus tiram, merica, dan kaldu bubuk. masak sampai matang dan kering. dinginkan. + Tinggalkan pesan Batal
  5. ambil selembar kulit lumpia. beri 1 sdm isi. lipat. ulangi sampai kulit habis + Tinggalkan pesan Batal
  6. goreng dalam minyak panas. siap disajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive