Lontong Kikil Sapi Sederhana

responsive

Bahan untuk membuat Lontong kikil sapi sederhana

  • 500 gram kikil sapi
  • 5 lembar daun jeruk ,buang tulangnya
  • 2 batang serai,ambil bagian putihnya dan geprek
  • 7 gram royco rasa sapi
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam atau sesuai selera
  • 1 liter air untuk merebus kikil sapi pertama kali sampai empuk lalu buang airnya
  • 1 1/2 liter air untuk membuat kuah
  • BUMBU HALUS :
  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1/2 sdt jahe bubuk
  • 3 cm kunyit
  • BAHAN PELENGKAP :
  • lontong
  • jeruk nipis ambil jusnya
  • secukupnya daun bawng iris tipis

Cara Membuat Lontong kikil sapi sederhana

  1. Gunakan 1 liter air untuk merebus kikil sapi sampai empuk.
    Angkat dan tiriskan lalu potong kotak kecil-kecil. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkn 1,5 liter air ke dalam panci,biarkan mendidih kemudian masukkn kikil sapi yng sudah di potong-potong.
    Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk,tumis sampai harum. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Kemudian masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci yang berisi kikil sapi,tambahkan gula,garam,royco rasa sapi.
    Biarkan mendidih selama 30 menit dengan suhu kecil dan tutup panci. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Jadi deh lontong kikil sapi nya.
    Selamat mencoba semuanya. + Tinggalkan pesan Batal

responsive