Lontong Isi Wortel Dan Ayam

kebanyakan orang malas bikin lontong, cara membuatnya emang agak ribet. Tapi kalau banyak yang suka dan banyak yang pesen buat acara” tertentu ya tetap buat si hijau berisi sayuran ini. 🙂

Bahan untuk membuat Lontong Isi Wortel dan Ayam

  • 1,5 cangkir Beras (takaran beras)
  • 1,3 liter Air
  • 1/2 bungkus Kecil Penyedap Rasa
  • 2 batang Wortel
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya daging ayam
  • secukupnya kecap
  • 1 bungkus kecil Penyedap rasa
  • 2 siung Bawang putih
  • secukupnya minyak sayur
  • secukupnya Daun Pisang
  • secukupnya Stepless/Hekter/lidi

Cara Membuat Lontong Isi Wortel dan Ayam

  1. cuci beras sampai bersih. selagi mencuci beras panaskan air dalam wajan sampai mendidih. + Tinggalkan pesan Batal
  2. masukkan beras kedalam wajan berisi air mendidih, tambahkan penyedap rasa. Aduk rata, jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah habis airnya, angkat dan diamkan sebelum dibungkus. + Tinggalkan pesan Batal
  4. membuat bahan isian.
    semua bahan sayur dan daging dicuci bersih. kemudian wortel diparut/dipotong dadu. sedangkan ayam dicincang kasar. untuk daun dan bawang putih di cincang halus. masak seluruh bahan sampai layu dan wangi. + Tinggalkan pesan Batal
  5. ambil adonan lontong kemudian beri isian di tengah adonan. + Tinggalkan pesan Batal
  6. potong ujung daun yang panjang agar terlihat rapi. + Tinggalkan pesan Batal
  7. lontong isi siap dimakan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Lontong Isi Wortel Dan Ayam ini dapat di hidangkan dalam 180 menit untuk 20 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)