Lempeng Singkong

Punya sisa singkong yang ngga empuk habis membuat singkong goreng, daripada kebuang akhirnya saya parut trus dibikin penganan ini…enak legit…

responsive

Bahan untuk membuat Lempeng Singkong

  • 500 gram Singkong (diparut halus)
  • 200 gram Tepung terigu
  • 2 butir Telur Ayam
  • 8 sdm Gula Pasir
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 buah Pisang Talas (dipotong serong tipis)
  • 200 ml Air Matang
  • secukupnya Minyak Goreng
  • secukupnya Margarin

Cara Membuat Lempeng Singkong

  1. Campur singkong parut, tepung terigu, telur, gula pasir dan garam. Tuangi air sambil diaduk2 sampai menjadi adonan yang cukup kentalnya. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan potongan pisang, aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin kedalam wajan diatas api sampai leleh. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Lalu tuangkan 2 sendok nasi adonan kedalam wajan, ratakan, tutup wajan. Balik apabila bagian bawah menguning. Angkat bila kedua sisi menguning tandanya matang. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Kerjakan hal yang sama pada sisa adonan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive