Lemet Kelapa Muda

#jajanantempodoeloe Yang tradisional yang ibu suka, begitu juga kali ini. Tanpa susu, tanpa keju. Meski dibilang jadul (baca=sederhana) tetep ini kesukaan ibu, pesan ibu yg tidak lupa yang manis sekalian, gulanya tambahi yang growol-growol, jadi kalo digigit dimulut “crot” gulanya pecah

responsive

Bahan untuk membuat Lemet Kelapa Muda

  • 200 gr singkong parut
  • 100 gr kelapa parut
  • 150 gr gula merah
  • 1 butir kelapa muda
  • sepucuk sendok teh garam
  • pathi atau aci hasil endapan perasan singkong
  • sedikit air

Cara Membuat Lemet Kelapa Muda

  1. Campur jadi satu semua bahan, aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tambahkan sedikit air jika adonan terasa keras. Keras atau lembek biasanya tergantung dari kekuatan memeras singkong setelah diparut + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bungkus dengan daun pisang + Tinggalkan pesan Batal
  4. Kukus kurang lebih 30 menit + Tinggalkan pesan Batal

responsive