Lava Cake Kukus

Penasaran pengen bikin lava cake, cari2 resep yang gampang, langsung deh di praktekin… Alhamdulilah hasilnya memuaskan… Aku ganti coklat bubuk pake luwak white coffee…

responsive

Bahan untuk membuat Lava Cake kukus

  • 80 gram dark cooking chocolate (dcc)
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sachet luwak white coffee
  • 3 sdm mentega
  • secukupnya minyak goreng
  • cetakan aluminium foil

Cara Membuat Lava Cake kukus

  1. cairkan (tim) mentega dan dark cooking chocolate yang telah disisir, aduk rata. Setelah itu masukan luwak white coffee, aduk sampai kopi larut, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. kocok telur dan gula pasir hingga larut dan mengembang, masukan tepung terigu, aduk hingga rata. tuang lelehan dark cooking chocolate dan mentega. aduk hingga tidak ada gumpalan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. panaskan kukusan, beri kain penutup pada panci kukusan agar air tidak menetes pada adonan saat proses mengukus + Tinggalkan pesan Batal
  4. masukan adonan kedalam cetakan yang sebelumya telah diolesi minyak + Tinggalkan pesan Batal
  5. kukus adonan selama 8 menit. keluarkan kue dari cetakan dan sajikan dengan toping sesuai selera anda + Tinggalkan pesan Batal

responsive