Kwetiaw Goreng Baso Sapi Dan Sayur

Kalau saya datang ke rumah kakak selalu dibuatkan masakan untuk dibawa pulang, salah satunya kwetiau goreng ini. Saya coba membuatnya sendiri di rumah, ternyata cukup praktis dan rasanya lezat, seperti buatan kakak.

responsive

Bahan untuk membuat Kwetiaw goreng baso sapi dan sayur

  • 100 gram kwetiaw kering, rebus tiriskan
  • 50 gram sayur pakcoy, potong potong
  • 25 gram tauge, cuci bersih
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 lembar daun bawang, potong potong
  • 25 gram udang kupas, potong kecil
  • 4 buah baso sapi, potong tipis
  • 1 buah sosis ayam, potong bulat tipis
  • 1 telur ayam, kocok lepas
  • 50 ml air
  • 2 sdm minyak sayur
  • Bumbu:
  • 1 sdm kecap manis sedang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Kwetiaw goreng baso sapi dan sayur

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan baso, sosis, telur, aduk. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan sayur, daun bawang, air, bumbu. Aduk. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tambahkan kwetiaw, aduk sampai tercampur rata. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Angkat dan hidangkan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive