Kue Tepung Ketan Gula Merah Kukus Kreasiku

ikuti event masak yg diselenggarakan pihak cookpad, coba buka file kue2 deh, eeh tertarik dgn kue tepung beras gula merah. Tapi krn pingin berkreasi akhirnya tepung berasnya kuganti dgn tepung ketan putih dan jadi juga panganan #jajanantempodoeloe ternyata enak juga loo…

responsive

Bahan untuk membuat Kue tepung ketan gula merah kukus kreasiku

  • 250 gr tepung ketan putih
  • 250 gr kelapa muda parut memanjang
  • 3 butir gula merah, diiris tipis2
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 3 lembar daun pandan potong kotak2 kecil
  • secukupnya pasta pandan

Cara Membuat Kue tepung ketan gula merah kukus kreasiku

  1. Campur tepung ketan, kelapa muda, tambahkan gula pasir, garam dan vanili juga pasta lalu aduk2 dgn tangan hingga merata tercampur. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Setelah tercampur rata, masukan adonan ke dalam cetakan kue yg dialaskan sepotong daun pandan setengah dahulu sambil sedikit ditekan2 lalu letakkan irisan gula merah, kemudian tutup kembali dgn adonan sampai agak penuh sambil ditekan pelan. Lakukan sampai selesai. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah selesai semua masukan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan dahulu. lalu kukus kue sampai matang kurang lebih selama 20 menit. Angkat, lepaskan kue dari cetakan dgn ditelungkupkan dan hidangkan selagi hangat. + Tinggalkan pesan Batal

responsive