Kue Soes Lembut

Ada banyak versi kue soes…ini tanpa mixer…ini resep yang ngajarin maminya pacar waktu kuliah dulu..heheheee..secara dia anaknya tukang kue…

Bahan untuk membuat Kue soes lembut

  • 75 gram Tepung Terigu
  • 50 gram Mentega
  • 120 cc Air
  • 2 butir Telur Ayam

Cara Membuat Kue soes lembut

  1. Panaskan air+mentega hingga mendidih + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kecilkan api, masukan terigu sambil diaduk sampai kalis, matikan api pindahkan ke wadah..hilangkan uap panasnya + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukan telur satu Persatu sambil diaduk rata dan cepat pakai sendok kayu… + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukan ke piping bag, spuit di loyang..beri jarak.. (Jangan ditekan biar dalamnya berongga). Oven 20 menit sampai matang + Tinggalkan pesan Batal
  5. Jadinya 18pc ukuran sedang.. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Untuk isian… 120ml air, 25gr mentega,5sdm gula pasir didihkan… Tambahan 30gr susu bubuk+1/4 cup terigu aduk sampai kental.. Matikan api.. Tambahkan rum ( optional). + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Kue Soes Lembut ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 10 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)