Kue Lumpur Kentang

suka aja sama kue ini, namanya lumpur tapi rasanya legit. dipikir2 daripada beli terus, aku coba aja bikin sendiri. aku pake resep mba rani fadilla, yg mudah & anti gagal 🙂

responsive

Bahan untuk membuat kue lumpur kentang

  • 300 gram kentang, kupas , kukus, haluskan ( kentang bisa diganti pisang/labu kuning/ubi)
  • 80 ml skm putih
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 175 gram terigu
  • 100 gram margarin, cairkan
  • topping biasanya kismis, aku pake potongan keju
  • 300 ml air / santan sedang / UHT

Cara Membuat kue lumpur kentang

  1. blender kentang, air, skm, telur, garam, gula sampai halus. + Tinggalkan pesan Batal
  2. tuang campuran kentang yg sudah diblender ke tepung terigu, aduk rata, lalu tambahkan margarin cair, aduk rata. saring sampai halus. + Tinggalkan pesan Batal
  3. tuang ke cetakan kue lumpur yg sudah dioles margarin, kasih topping. masak dengan api kecil, tutup, masak hingga matang. + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

responsive

You May Also Like