KUE LUMPANG

Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Lumpang sendiri merupakan wadah yang sering digunakan untuk menumbuk padi. Kue lumpang termasuk jenis kue basah tradisional Indonesia.

responsive

Bahan untuk membuat KUE LUMPANG

  • 100 gram Tepung sagu (kanji)
  • 25 gram Tepung Beras
  • 100 gram Gula Pasir
  • 50 ml Air daun suji + daun pandan
  • 200 ml Santan cair
  • 1/4 sendok teh Kapur sirih
  • secukupnya Kelapa parut untuk taburan

Cara Membuat KUE LUMPANG

  1. 1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata.
    2. Olesi cetakan dengan minyak
    3. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok.
    4. Kukus selama 20 menit atau sampai matang + Tinggalkan pesan Batal
  2. Keluarkan dari cetakan dan siap untuk dihidangkan. Kalau suka pake kelapa parut untuk taburan. Di sini saya tidak menggunakan kelapa parut. + Tinggalkan pesan Batal

responsive