Kue Lam Bakar Barabai

by Dapur Cantik on Jajanan Tradisional

Resep ini adalah cemilan kegemaran suami saya, maka dari itu saya membuatnya

responsive

Bahan untuk membuat Kue Lam Bakar Barabai

  • 1/2 kaleng Susu Coklat Kental Manis
  • 2 butir Kuning Telur Bebek
  • 8 butir Telur Bebek Utuh
  • 100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 250 gram Gula Pasir
  • 1/2 kaleng Susu Kental Manis Putih
  • 1/4 sendok teh Hist ( Pelembut Kue )
  • 250 ml Santal Kentan

Cara Membuat Kue Lam Bakar Barabai

  1. Campur kuning telur bebek, telur bebek utuh, tepung terigu, susu kental manis putih,gula pasir,hist dan santan ketal kedalam wadah besar, aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  2. Bagi adonan menjadi dua, pisahkan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Satu bagian adonan dicampur dengan larutan coklat + Tinggalkan pesan Batal
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan 1 centong ( sendok besar ) adonan pertama, lalu bakar dalam oven sekitar 5menit sampai adonan atasnya mengeras, keluarkan lalu masukkan lagi adonan kedua sebanyak 1 centong dimasukkan lagi kedalam oven + Tinggalkan pesan Batal
  6. Lakukan berulang dan berseling antara 2 adonan sampai adonan habis dan biarkan adonan dibakar selama 30menit hingga matang + Tinggalkan pesan Batal

responsive